己已属不易,更何况还要照顾一个妹妹。
柱子提来的这些礼物,价格不菲。
何裕柱听到李保国的话,笑着回应:“师父,话不能这样说。
您收我为徒,还帮我安排在鸿宾楼工作,这些都是大恩大德。
我虽然年纪小,但也懂得感恩。
这些礼物不过是我的心意,请您千万不要嫌弃。”
“你这小子。”
他自己都在为柱子担心,这小子倒好,还怕礼物送不出去?
在一旁的肖秋珍见状,笑着对李保国说:“老李,柱子都这么说了,你就别板着脸了。
前几天你回家跟我提到柱子时,可没有现在这样。”
肖秋珍知道她丈夫对柱子的喜爱,所以难得地调侃起来。
李保国闻言,没好气地说:“我不是摆脸色。
咱们都是一家人,这茅台酒挺贵的,我好几次都想尝尝都没舍得。
你看看这小子出手多大方。”
话虽如此,李保国心里却很高兴。
因为柱子送来这些礼物,说明他在柱子心中有着重要地位。
从这点可以看出,他的眼光没错,柱子是个值得交往的人。
这种知恩图报的品质,比什么茅台酒都要珍贵得多。"柱子,这条鲤鱼可真大。”
接过柱子手中的鲤鱼,李保国也不由感叹。"哎呀,这是今天我在河里钓的,我自己也没想到会钓到这么大的一条。”
李保国听到柱子还会钓鱼,不禁挑了挑眉。"没想过你还擅长钓鱼?改天跟我一起去试试。”
男人年纪大了,大多喜欢钓鱼。
李保国平时忙碌,闲暇时也常去河边。
何裕柱点头道:“只要师傅不嫌弃我是新手就好。”
……
很快,何裕柱走进院子。
这是一个典型的一进式四合院,很多老北京的四合院都以此为蓝本。
院子面积约120平米,因李保国无子,只有一间正房居住,其他房间多作储藏使用。
肖秋珍进院后,让柱子休息片刻,李保国却摇头:“正好到饭点了,柱子说要展示手艺,我们直接去厨房吧。”
肖秋珍白了他一眼:“你这人真奇怪,客人上门,连口水都不给喝。”
何裕柱接口道:“师娘,师傅说得对,咱们先做饭,饭做好有的是时间休息。”
肖秋珍又瞪了李保国一眼,似乎责怪他不懂得照顾客人。
李保国在鸿宾楼是主厨,连老板都要敬重他几分,但在家中却被肖秋珍管得很严,他只是笑了笑。
随后,他带柱子去了厨房。
李保国严肃地说:“柱子,食材我都备好了,做菜时我会在一旁看着。”
李保国准备了多种食材,这也是对柱子的考验。
他亲自监督,既是为了指导,也是为了观察。
虽然他是川菜出身,但作为顶级厨师,他对各种菜系都有研究。
以他的能力,即使不是川菜,也能轻松指导柱子。
何裕柱听从了师傅李保国的指示,注意到厨房里堆放的各种食材。
仅仅是一瞥,他就明白了接下来的任务。
这些食材种类丰富,涵盖了多种菜系所需的原料。"接下来,你来做这几道菜。”
李保国在旁边为他列出菜品名称。
何裕柱听完后感到振奋,这些菜品确实能检验厨师的基本功。
从蒸、炸、炒到焖,每一步都需要复杂的烹饪技巧。
即便对鸿宾楼的资深主厨来说,这也是一项挑战。
显然,李保国是在帮助何裕柱提前练习,为将来考取厨师资格做准备。
不过,他并不知道,凭借系统的加持,何裕柱的厨艺已经全面提升,毫无短板。
炉火点燃后,何裕柱先清洗锅具,随后开始第一道菜——青椒肉丝。
这是一道常见的家常菜。
何裕柱熟练地处理食材,下锅后动作流畅地翻炒。
整个过程行云流水,李保国站在一旁也找不出瑕疵。
短短十分钟,一盘色香味俱佳的青椒肉丝便完成了。
李保国不用品尝就知道味道肯定不错,微微点头表示认可。
这结果在他的意料之中,毕竟青椒肉丝对于何裕柱来说不过是热身题。
接下来是香酥鸭,这是主厨林祥的招牌菜。
对油温的掌控要求极高,稍有差池就会影响成品的口感。
这也是李保国想要重点测试的部分。
他知道何裕柱天赋出众,但过多表扬