傍晚五点多。·s~i`l_u?b¨o′o.k-..c?o*m¨
鸿宾楼开始陆续迎来顾客。
最近几天,鸿宾楼的生意明显好转。
杨老板借着何裕柱的到来,做了宣传:川菜大师李保国的亲传弟子,天赋非凡,正宗川菜传人。
仅凭这几句话,就吸引了许多好奇的食客前来尝鲜。
毕竟,李保国在四九城餐饮界也是个响当当的人物,这么大年纪才收徒,实在难得。
食客们品尝过何裕柱的手艺后,无不称赞。
渐渐地,鸿宾楼的名气越来越大。"四号桌,麻婆豆腐。”
一道经典的川菜端上桌,四号桌坐着四个穿风衣的人。
他们与其他顾客显得有些格格不入,即使天气不算冷,但他们仍穿着风衣,也不与旁人交谈。
酒店的服务人员知道他们是来品尝何师傅手艺的,便没有多问。
待麻婆豆腐上桌,四人相视一眼,随即拿起筷子尝了一口。
片刻后,其中一位戴黑框眼镜的男人开口:“老板。”
服务员立刻通知杨老板。
杨国涛迅速赶到。"这位客官,请问有何吩咐?”
眼镜男抬起头,看向杨国涛。"你们那位何师傅今年多大?”
“十五岁。”
杨国涛点点头。
这话刚出口,眼镜男就扫视身后三人。
随即,三人齐齐站起。"十五岁做主灶?不太合规矩吧?”
此言一出,杨国涛眉头微蹙。
看来是来找茬的了。
这时,鸿宾楼的伙计们都围了过来,这动静也吸引了大厅其他食客的注意。"几位最好把话说清楚。”
杨老板的语气已不如先前客气。
能经营饭店的,尤其像鸿宾楼这样的老字号,谁没点真本事?
那四人轻笑一声。
还是眼镜男开口:“杨老板,不用兜圈子了。
事情都要按规矩来,十五岁的小孩当主灶,他有厨师证吗?”
……
……
此话一出,杨国涛的脸色明显变化。
这不是普通的刁难,对方直指厨师证,显然是同行。
外行人怎会知道这种事?
“你们是?”
杨国涛问道。
对面毫无隐瞒。"前门外新丰楼,张译。”
这四人皆为新丰楼的大厨,为首的张译不仅是厨艺最佳,还是老板的侄子。
得知来人身份后,杨国涛表面平静,内心却隐隐不安。
若是普通客人,他自不会畏惧。_j_i*n*g+w`u¢b.o?o.k!._c`o_m*
但新丰楼此举让他始料未及。
与鸿宾楼一样,新丰楼也是四九城有名的饭庄,两家因地理位置相近,一直暗中较劲。
或许这段时间何师傅的名声传开,引起新丰楼注意了吧。
这种行内人自然懂规矩。
经过多方打探,新丰楼终于确认,鸿宾楼这位新上任的大厨可能还没考厨师证。
这是打压对手的好机会,他们自然不会错过。"杨老板,你觉得这事怎么处理?”
张译端起茶杯喝了一口,随后神色平静地望着杨国涛。
他这副模样毫不奇怪。
单凭无证就提拔主灶这件事,传出去,鸿宾楼这次够呛。"你的意思呢?”
杨国涛没有直接回答,而是反问。"停业一个月,那位主灶师傅也别留用了。”
提到主灶师傅时,张译眼中闪过一丝光芒。
何裕柱,年仅十五岁的主灶师傅。
这段时间,他听手下汇报不少。
同样是天才,他十五岁时的表现还不如这个年轻人。
尽管在他现在的地位,一个主灶师傅根本不值一提,但他还是乐意顺手掐断他的前程。
听完这话,杨国涛心中一沉。
张译的要求如此干脆,显然早已计划好。
但杨老板也明白,这事基本没转圜余地。
以鸿宾楼的规模,停业一个月已是重大事件,到时客户流失足以让鸿宾楼元气大伤。
这根本就是要把鸿宾楼彻底击垮。
就在此时,后院传来几道脚步声。"李师傅?”
走近些,杨国涛认出了来人——竟是李保国带着何裕柱走了过来。"杨老板。”
李保国点点头,目光随即转向新丰楼那四人,最后定格在张译身上。
张译等人到访时,就有伙计去后院通报了消息。