成厚薄适中的面皮,将炒好的馅料包进去,像包饺子一样捏合。
上锅一蒸,差不多蒸个十分钟就可以了。
不能光吃清明粑,苏子把之前摘回来冰冻起来的蕨菜炒了一份,炒了一个酸辣土豆丝,用剩下的豆腐干炒了一个腊肉,将顺路摘回来的灰灰菜焯水凉拌。
这个腊肉还是她们买猪请村里人帮忙熏制的。
一桌时令农家菜摆上桌,虽然看起来不够精致,可闻着味道就让人食欲大动。
苏子从厨房出来看着大家都在等她,立即笑着说,“开饭啦!”
大家这才开始动筷,每个人都夹了一个清明粑。
口感糯糯的,内馅咸香。
“苏子你这种做法比我在网上买的青团更好吃,我吃的那些都是咸蛋黄或者是豆沙的,感觉今天吃的这种更丰富。”
“做的比较多,我的放冰箱冻起来了,婉舟姐姐,你要是爱吃,明天你回去的时候都给你带上。”
“那我就不跟你客气了。”
“唔,这蕨菜好好吃!”
“凉拌野菜也好嫩呀!”
“齐蓉你怎么早不让我来!”
吃上饭的周婉舟就好像变了一个人,话都密了起来。
苏月禾她们还有点惊讶,齐蓉却是见怪不怪的,“我说了让你来这边散散心,你总借口说工作忙,工作忙,这又不怪我。”
周婉舟明显停顿了一下,“我现在后悔了,早应该听你的,我错过了多少美食啊?”
苏子不好意思笑起来,“婉舟姐,我几斤几两我还是有数的,都是大家肯捧场啊。”
她心里有数,自己的手艺和那些出名的大厨比肯定是不能比的。
周婉舟没说话,用吃饭的动作回答苏子。
吃完,大家就在院子里面排排坐,面前放着一盆刚摘下来的樱桃。
齐蓉见周婉舟完全放松下来,想到今天的目的,她问,“怎么样,现在还觉得心烦吗?”
“不烦了,这里的悠闲跟闲在家里是完全不一样的,看着前面的山很容易就放空自己,在家我就总会胡思乱想。”