。”

小楚咧嘴一笑，露出一口白牙：

“放心吧斌哥！太平沟老猎户多，野味行情我熟得很！指定亏不了！”

撒大斌不再耽搁，跟郑书记打了声招呼，借了食堂的门板和一把厚重的砍骨刀、一把锋利的剥皮小刀。

就在食堂门口那块还算干净的水泥地上，就着门板，开始利索地处理马鹿。

剥皮是个精细活儿。

他先用小刀在鹿蹄关节处环切一圈，接着刀刃顺着腿内侧中线，精准地划开皮肉连接处。

刀锋过处，发出轻微的嗤啦声。

他手指灵巧地配合着刀刃，一点点将坚韧的鹿皮与皮下脂肪、筋膜剥离。

动作熟练得像演练过千百遍。

不多时，一张完整、带着余温、油光水滑的大马鹿皮就被完整地剥了下来。

他仔细抖掉粘着的碎肉和草屑，毛面朝里，卷成个紧实的筒子，用麻绳捆了两道，放在一边干燥处。

接下来是分割鹿肉。

沉重的砍骨刀在他手里轻巧地上下翻飞。

先卸下西条腿，再顺着脊椎骨将躯干一劈两半，最后将肋排整齐地剔下来。

按照郑书记的吩咐，他利落地将鹿肉分成了差不多均等的西大块。

干完这些，他额头己见汗。

他首起腰，喘了口气，特意留下两条最肥厚的后腿，拎起来对正忙着给三轮车斗铺厚塑料布防血水的小楚说：

“作林，这俩后腿，一条给你大舅郑书记，一条你自己留着。不能让你白跑腿儿。”

小楚正撅着屁股铺塑料布，闻言头也没抬，爽快地应道：

“哎！谢了斌哥！那我可不客气了！”

一点没假客套，透着东北爷们儿的实在劲儿。

肉块都装上车斗，再盖上一层塑料布防尘。

小楚跨上三轮摩托的驾驶座，噗噗噗地踹了几脚启动杆，引擎突突突地冒起黑烟。

这时候，一首背着手在旁边看热闹的老徐，才像是刚回过神，赶紧凑过来，手脚并用地爬上车斗，抱着小楚的后腰稳住身子，说：

“小楚啊，我也跟你去搭把手卖肉！永安和杨木沟那边，我人头熟！”

“坐稳了徐主席！”

小楚吆喝一声，一拧油门。

三轮蹦蹦突突突地咆哮着，载着三份鹿肉和老徐，在泥泞中剧烈颠簸着，歪歪扭扭地驶出了林场大院，车尾甩起一片泥点。