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第34章 考察市场

姐姐说谢谢啊!”

“不用谢,我吃不惯,丢了也是浪费了。”苏寻味饭倒是有些不好意思,这也就是在现在这个年代,民风淳朴,大家也珍惜粮食。

若是换到后世,她将自己咬了两口的包子给别人,肯定要被人家臭骂一顿的。

苏寻味拒绝了两母女的道谢,这才又在市集上逛了起来。

她肚子饿,这包子不喜欢吃,只能买点别的。

她想要吃口热乎的,又瞄上了不远处的混沌摊子。

“大叔,这小混沌多少钱一碗?”苏寻味走了过去,客气地问道。

摆摊的大叔很是热情,道:“小混沌小碗的五毛,大碗的八毛,加一个鸡蛋一块钱。”

“那给我来一碗小碗的吧。”苏寻味说道。

热气腾腾的混沌很快就端了上来。

小碗的也整整有十个混沌,上头还撒了一把葱花。

苏寻味拿着勺子舀了一个放到嘴里头,混沌皮倒是爽滑,只是馅实在是少得可怜,而且滋味不太够,这汤也没有汤底,吃起来的确不够鲜甜。

倒不是苏寻味在挑刺,她其实也算是来考察市场。

毕竟她要挣钱,又不想在知青食堂继续做饭,只能够将目光落在了摆摊上。

这是成本最低,自己又最容易上手的一种挣钱方式了。

她脑子里头有上千种卖小吃的配方,她今日来市集就是特意看看自己要卖点什么才合适的。

经过一番的观察,苏寻味发现了两个方向。

一是像卖包子那样,做填饱肚子的吃食,五毛钱两个大大的包子,便宜实惠,来感激的大都是赶紧的人,客户群体也算是可以的。

二是像供销社门口前卖豆腐脑和酒酿丸子的一般,做些有钱人的生意,因为这一种吃食算是零嘴,只有家境宽裕些的人才会买的。

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