苏寻味这才看向了后勤部几个领导，道：“要开放食堂，我觉得可行，而且，也不需要多招聘人手，我知道财政没有这方面的预算，而且，我还能倒给单位钱。”

后勤部的人听了苏寻味这番话，顿时一愣。

其中一个领导绷不住，当即笑了起来，道：“苏师傅你真幽默，虽然我们财政吃紧，眼下没有办法多请人，但是你也不必这般挖苦我们吧？”

开放食堂不请人，还倒给钱？这话怎么听着都像是讽刺啊！

然而，苏寻味却一本正经道：“我可不是挖苦你们，我是很认真的。不过，我有一个方法，既可以开放食堂，而且也不用多请人手，甚至可以倒给单位钱，那就是承包制，将食堂承包给我。”

几个领导见苏寻味说得一本正经的，倒真的不像是开玩笑。

“承包制？这是什么意思？苏师傅你能详细说说吗？”其中一个领导被勾起了兴致，忍不住拿出了纸笔，要将苏寻味的建议记录下来。

“承包制的意思就是，单位将食堂的经营权承包给我，以后食堂归我一个人管理，不管是采购，还是收费，都是我负责，不再经过单位的手，我将食堂经营起来，从中赚取利润，然后每年给单位一笔钱，当作承包食堂的费用。”

几个领导一听苏寻味这个法子，都有些震惊。