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第110章 柚子酒

奶奶欣然应下。

好在老奶奶家里还有柚子,虽然己经不是吃柚子的季节了,但是她存放的柚子,又大又圆。

老奶奶拿了个干净的大的酒缸,和刀,指导唐柚操作。

顾清久没有上手,就在旁边看着。

老奶奶声音和蔼,“先把柚子果肉一点点掰出来,放到碗里。然后把冰糖敲碎。”

唐柚按照老奶奶的说法,先将柚子剥开,把果肉放到干净的瓷碗里,在把大块的冰糖用小锤子敲碎。

柚子是红心柚,颗颗饱满红润,看上去就很好吃的样子。

“然后啊,把这些全都放到酒缸里,和这一包酒曲一起。”老奶奶接着说。

顾清久好奇的问,“那这个需要存放多久?”

老奶奶:“大概半年左右就能喝了。”

唐柚乖乖按照老奶奶说的,将柚子、冰糖和酒曲放进酒缸,最后用盖子将酒缸封住。

“半年,那我们是不是可以回家自己做?”唐柚眼睛亮晶晶的,满是喜悦。

老奶奶给唐柚和顾清久各人倒了一杯无色的、但是飘有浓浓柚子香的饮料,笑着说:“你们可以先尝一下,这个是存放了一年的柚子酒。柚子酒放的时间越久,味道越醇厚。”

唐柚将杯子靠近鼻尖,轻轻嗅了嗅,一阵清香飘进鼻子。她轻轻抿了点,酒气不重,反而是柚子香很清爽。

顾清久也品尝了一下,两人相视一笑。

柚子酒,确实不错。

老奶奶见唐柚的表情,哈哈大笑了两声,“怎么样?不错吧?你们做的酒,可以半年后再来喝。”

半年之后,自己酿的柚子酒。

这话怎么听怎么诱人。

顾清久看出唐柚的期待,拉住她的手腕,恭敬有礼,“谢谢老奶奶。”

老奶奶应该是一个人住在这边,她大手一挥,又送了一大袋子自制的柚子糖给两人。

唐柚欣喜接过,还想询问柚子糖的做法。

但是时间不太允许,两人谢过老奶奶后,就离开了。

“顾清久,半年后,我们来老奶奶这边拿柚子酒吧。”唐柚低头,脚步随意踢着路上的小石头。

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