暴风雪如同被激怒的远古巨兽,彻底苏醒。′s~o,u¢s,o.u_x*s\w*.?c?o.m!狂风裹挟着冰粒和雪块,疯狂地撞击、撕扯着厚重的兽皮帘子,发出沉闷而骇人的巨响,仿佛随时要将整个洞穴掀翻。洞外的世界彻底陷入一片混沌的灰白,能见度不足数米,呼啸的风声淹没了其他一切声响。
一个大的洞穴内,火塘的火焰在风压的撕扯下顽强地跳跃着,投下摇曳不定的光影。顾衡拥着苏妩,两人紧靠着火塘,用彼此的体温和兽皮毯子抵御着从缝隙里钻入的刺骨寒意。
时间在风雪的咆哮中变得模糊。食物和水是维系生存的关键。顾衡带来的新鲜猎物被迅速分割处理,一部分悬挂在洞口附近利用低温速冻保存,一部分则切成适合烹煮的肉块。苏妩带来的冰晶薯、雪绒草等也被仔细整理出来。
饥饿感在冰冷的洞穴里蔓延。负责处理食材的雌性玛嬷熟练地架起石锅,舀入干净的积雪融化,准备炖煮最普通的肉块和根茎。肉腥味和雪水的寡淡气息在洞穴里弥漫开来,虽然能果腹,却实在称不上诱人。
就在这时,一首安静依偎在顾衡怀里的苏妩动了动。她抬起小脸,狐狸眼在火光下显得格外明亮,带着一丝小心翼翼的期待:“夫君,玛嬷……那个……我能试试吗?”
玛嬷和正在帮忙的其他雌性都愣了一下,看向苏妩。族长夫人……要下厨?
顾衡也低下头,银灰色的眼眸落在她脸上,带着一丝不易察觉的询问。
苏妩的声音更软了几分,带着点不好意思:“我……我以前在……在家乡的时候,跟阿娘学过一点点处理食物的法子,或许……或许能让肉不那么腥,汤更暖和一些?” 她的话语含糊地带过了“家乡”,重点落在“暖和一些”上,这在暴风雪的严寒中无疑极具诱惑力。
顾衡的目光在她脸上停留了几息,昨夜和今晨的种种疑点并未消散,但他更想看看,她所谓的“法子”是什么。*y_d¢d,x~s^w?./c_o?m.他微微颔首,算是默许。
得到许可,苏妩立刻从顾衡怀里钻出来,裹紧了斗篷,小步走到石锅旁。她没有立刻动手,而是先看了看玛嬷准备好的食材——大块的冰原牦牛肉,还带着血丝,几块冰晶薯,一些雪绒草嫩叶。
“玛嬷,有……有那种比较肥一点的肉吗?最好是靠近腹部的?” 苏妩轻声问,语气带着商量的意味。
玛嬷虽然疑惑,但还是依言挑出几块带着雪白脂肪的肉块递给她。
苏妩接过,没有用骨刀,而是从自己带来的一个小皮囊里,摸出了一把薄如柳叶、闪烁着寒光的……小刀!那材质绝非骨制或石制,在火光下泛着一种奇异的金属冷光!这立刻引来了玛嬷和旁边雌性惊疑不定的目光——夫人从哪里弄来这样奇特的工具?
苏妩仿佛没注意到她们的目光,动作麻利得与平日的娇弱判若两人。她用小刀精准地将肥肉部分片下,切成细小的丁。然后,她让玛嬷将石锅烧热,首接将肥肉丁放入锅中。
“滋滋滋……”
肥肉丁在滚热的石锅上迅速融化,渗出清亮的油脂,浓郁的肉香瞬间爆发出来!这不同于寻常炖煮的肉腥味,而是一种焦香、诱人的油脂香气!洞内所有人的精神都为之一振,肚子里的馋虫被彻底勾了起来!
苏妩用一根削尖的细木棍小心地拨动着油脂,防止焦糊。待油脂析出得差不多,肥肉丁变成金黄酥脆的油渣时,她迅速将切好的、大小均匀的瘦肉块倒入锅中。
“刺啦——!”
肉块接触滚油,发出美妙的声响,瞬间变色,表面泛起焦糖色的光泽。苏妩手腕翻动,用木棍快速翻炒着,动作流畅得不像第一次操作。肉香混合着油脂的焦香,如同实质般冲击着每个人的嗅觉!
玛嬷和旁边的雌性看得目瞪口呆!她们从未见过这样的烹饪方式!不是煮,不是烤,而是在油里……炒?肉竟然能这么香?!
顾衡坐在火塘边,目光沉沉地看着苏妩忙碌的背影。¨白.马¢书!院+ !更.新`最_全+她专注的侧脸在火光下显得异常生动,那双灵巧翻动的手,那行云流水的动作……这绝不是“学过一点点”的样子!他银灰色的眼眸深处,审视的光芒更甚。
肉块煸炒到七八分熟,表面焦香,苏妩迅速将其盛出备用。锅中留下部分底油,她将切好的冰晶薯块倒入,快速翻炒,让薯块均匀地裹上油脂,染上诱人的金黄色泽。
接着,她重新加入之前炒好的肉块,倒入融化的雪水,刚好没过食材。盖上简陋的石板充当锅盖。
“玛嬷,火可以稍微小一点了,让它慢慢炖着就好。”苏妩轻声吩咐,