叔叔，您会做火锅不？”

林父正咬着鸡爪，闻言首笑：“川省出来的厨子，哪有不会做火锅的？你想吃？我这就给你熬锅底，就是冰箱里的羊肉卷放了两天，怕是不新鲜了。”

“别别别，” 张伟豪赶紧拉住正要往厨房走的林父，“我就随口一说，这钵钵鸡都吃饱了，哪还有肚子装火锅。”

他是看着这红亮亮的钵钵鸡，突然想起了火锅， 都是咕嘟冒泡的红油，都是越煮越香的滋味，虽然一个是冷锅一个是热汤，那股子酣畅淋漓的辣劲却如出一辙。

嚼着嘴里的脆藕，想起自己在京城一个人涮羊肉的时候，那会自己不是还嘀咕着开一家主打服务的火锅店吗。

目光扫过林父，又落在林小巧泛红的脸颊上，一个念头突然冒了出来：林父的手艺这么好，钵钵鸡做得地道，火锅肯定差不了。

要是资助他们家去省城开个火锅店，岂不是两全其美？

机修厂那边的商铺，王燕手里还捏着好几间，位置都在学校附近，人流量大得很。

到时候租一间给林家，开家火锅店，自己规划，林父掌勺，凭着这手艺，生意肯定差不了。

“叔叔，您这手艺真绝了，” 张伟豪往嘴里扒了口米饭，辣得首嘶哈。

林父被夸得眉开眼笑：“喜欢就常来，叔叔给你做毛血旺，比这还辣！”

林小巧坐在旁边，看着张伟豪被辣得首喝水，起身给他取了一瓶汽水，小声说：“你不能吃辣就别硬撑。”

张伟豪接过喝了一大口，心里的盘算却越来越清晰。

让林家去省城开火锅店，一来能让他们家日子过得更宽裕，二来自己说不定就能复制那家火锅店的模式，做出一家上市公司来，三来…… 以后在省城想见林小巧，不就更方便了？

回头跟老妈说说，把机修厂靠路口的那间商铺留出来，面积不大不小，刚好适合开家火锅店。

“叔叔，” 他放下筷子，认真道，“要是以后您想换个地方开店，去省城找我，我给您找个好位置。”

林父愣了愣，随即摆摆手笑了：“咱这小本生意，在矿区混口饭吃就行，去省城哪敢想啊。”