第2522章

“哈哈，青山大食堂已经成了青山县的知名饭店。距离百年老店，还有九十九年零十一个月。”

......

“打住、打住，都严肃点，做春饼呢。”

看着大家伙的讨论，陈青山喊了一嗓子。

直播间里的人们倒是很配合，刷屏的笑脸走起。

“春饼啊，这可是咱们华夏民族的传统美食。可谓是香软可口，老少皆宜。”陈青山说道。

“立春的时候吃春饼正好，不过今年立春那段时间好吃的太多。我是真的腾不出时间来弄这个，今天就好好补上一顿。”

“老话说的好，给我一碗好酱，我能吃掉一条绿化带。要是给我一张好春饼，我就能卷下所有绿化带。”

“潇洒哥，咱们正经点，该做春饼了。”

“就是啊，还让咱们正经呢，他就开始跑偏了。”

“萌大人啊，你得管管萌萌她爹啊。”

“春饼、春饼，我们要看做春饼。”

......

直播间的粉丝们抗议起来。

“嘿嘿，许你们跑偏，就不许我跑偏啊。”陈青山笑嘻嘻的说道。

“好了，接下里咱们开始和面。不管你是烙饼还是蒸饼，面食也就是白案的功夫，都是在和面上。”

“包饺子、蒸馒头、蒸包子、做拉面、手擀面、刀削面等等，这些面的和面方法其实还是有很大的不同的。”

“我这里水烧好了，大概八九十度的样子吧，没敢上手试，因为我怕烫。倒水的时候，拿着筷子在面里搅拌。”

“就像现在这个程度就差不多了，有好多的面疙瘩，还有一些面粉。这时候咱们再溜点凉水，剩下的活就是揉面。”

“那么这里有一个秘诀需要注意了，一般人我可不告诉他们。今天你们也算是来着了，别处听不到。”

听到他这么说，粉丝们都聚精会神的看了过来。

“那就是啥呢，现在的面还得用筷子搅一会儿，别直接上手啊，要不然会烫手。”陈青山一本正经的说道。

粉丝们“愤怒”了，又被潇洒哥给套路了呗。然后屏幕上的各种表情就开启了刷屏模式。

“嘿嘿，我说正经的啊，要不然肯定有人直接上手。”陈青山笑嘻嘻的说道。

调侃的也差不多了，他就开始正经的揉面。

揉制了几下之后，也给萌萌分了一小团。

小家伙是自备干事魂的人，可不会在边上光看热闹不帮忙。

别看是个小小的人，面团揉起来也是虎虎生风，连捶带打。

要不然不行啊，小手太小了，这个面团就不是那么好揉制。就得削它，给面团削老实了，这才是一团好面。

直播间的人们看得很欢乐，现在也不觉得揉面是多么枯燥的事情了。

估计满天下也只有潇洒哥做春饼的时候，是这么欢乐吧。