2根

- 腊肉 100克

- 姜蒜 适量

- 生抽 2勺

- 老抽 1勺

- 白糖 1勺

- 盐 适量

- 香菜 适量

**烹饪方法：**

1. 米洗净，用清水浸泡30分钟。

2. 腊肠、腊肉切片备用。

3. 将浸泡好的米放入煲仔中，加入适量清水，煮沸后转小火煮10分钟。

4. 加入腊肠、腊肉片，盖上锅盖继续焖煮10分钟。

5. 加入姜蒜片、生抽、老抽、白糖、盐调味，搅拌均匀。

6. 撒上香菜，即可上桌。

**食客点评：**

- **刘嫂子**：“这煲仔饭，米饭香滑，腊味浓郁，真是好吃！”

9. **老李广式烧腊**

**食材准备：**

- 烧肉 200克

- 烧鸭 200克

- 叉烧 200克

- 姜蒜 适量

- 酱油 2勺

- 白糖 1勺

- 盐 适量

- 香菜 适量

**烹饪方法：**

1. 烧肉、烧鸭、叉烧切片备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜片爆香。

3. 加入烧肉、烧鸭、叉烧片，大火翻炒均匀。

4. 加入酱油、白糖、盐调味，翻炒均匀。

5. 撒上香菜，即可上桌。

**食客点评：**

- **老孙头**：“这广式烧腊，色泽红亮，香气扑鼻，真是好吃！”

10. **老李广式点心**

**食材准备：**

- 虾饺 200克

- 烧卖 200克

- 叉烧包 200克

- 流沙包 200克

**烹饪方法：**

1. 将虾饺、烧卖、叉烧包、流沙包放入蒸锅，大火蒸10分钟。

2. 取出即可上桌。

**食客点评：**

- **美食博主小美**：“这广式点心，皮薄馅多，口感丰富，真是美味！”

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通过这个故事，我们看到了老李在面对困境时的坚韧和不屈，以及他如何利用自己的厨艺和智慧来重新开始。希望这个故事能给你带来灵感，继续创作出更多精彩的篇章！