第147章? 合作愉快
苏洋脸上露出惯常的笑容,很客气的和李凡星握了一下手,“李先生,你上次给盛辉的企划书我看过了,这个模式很大胆,请问你是从哪里得到的灵感?”
如今国内的饭店模式都很传统,就算有小吃店,也一定会有个位置坐。
那种没地方会客的,基本都是流动摊贩,李凡星这个炸鸡店就很特别了。
李凡星笑着说:“这个我不能说,但是你放心,能挣钱。”
苏洋没有刨根问底,“我知道,但你也清楚,市场是很容易被取代的。若是有更便宜的炸鸡店出现,我们又该怎么应对呢?”
李凡星知道苏洋的担心,“苏老板不必担心,只要做了,我就能兜底。而且我敢保证,我们的炸鸡店一定能走在前沿。”
苏洋微微皱眉,他不知道李凡星为什么那么自信,但李凡星推出的红糖鸡蛋很好卖,他手头上肯定还有不少菜谱、配方。
如果客人吃腻了,还可以换个口味。
考虑再三,苏洋说道:“我们先开一家试试水。”
像李凡星说的,这种门店不需要多大,而且设备也不需要多专业,不是大厨也能很快上手。
李凡星点头,“没问题,炸鸡店的名字我想好了,就叫星星炸鸡。当然,我会一直提供销售方案,毕竟我家的菌菇鸡还要靠你们走量。”
说到这,李凡星又顿了顿,“除了炸鸡,后续我会丰富菜品。不用担心被人复制销售模式。”
苏洋看着李凡星,这个年轻人脑子里不知道装了什么,如此多奇思妙想。
而且,他也太淡定了。
一点年轻人的局促都没有。
李凡星身上的沉稳,苏洋只在那些成功人士身上见到过。
苏洋不敢小看他,“你看如何分账?”
李凡星提供的原材料已经挣一笔钱了,剩下炸鸡店他提供了思路和销售模式,他并不要多,只要一成。
苏洋有些惊讶,“只要一成?”
他还以为李凡星会要求五五分账呢。
李凡星笑着说:“毕竟大多数事情都是你们在操办,我只是提供点子和原材料罢了。”
苏洋抿唇,“一成有点少了。”
他不是那些眼高于顶的老板,他自然清楚,对于一个饭店来说,好的营销模式值千金,更别提李凡星是技术入股,他提供了配方。
李凡星摇头,“不少了,足够了。”
李凡星可以自己单干,挣得更多,但眼下他还不能出大河村,自然也没有心思去照料外头的生意。
将生意交给信得过的合作伙伴是最好的选择。
况且苏洋人挺好的,单凭他没有欢天喜地应下,而是觉得李凡星只占一成太少这一点来看就知道了。
既然李凡星都这样说了,苏洋也不强求。
他觉得这个模式或许能挣钱,但挣多挣少真不好说。
苏洋跟李凡星一起拟定合同条款,期间李凡星让苏洋把店开到县城和市里。
“乡里的市场不大,利润也不可观,连锁店还是开到县里和市区最好。前期租金和材料钱我可以给。”
苏洋笑道:“只是一个小门店,我还是开得起的,这一点你放心。”
和聪明人谈生意不必浪费口舌,这一点李凡星很喜欢。
当天签署完合同后,李凡星开始给盛辉大饭店供货。
苏洋想快点知道这个模式能不能行得通,他租用了一家包子铺开干,从饭店里拨了两个厨师开工。
本来苏洋觉得头一天不会有什么人光顾的,可菌菇炸鸡的香味就是招牌。
县城人均工资达到四百,花两块钱买大大炸鸡排,三块钱买炸鸡翅,也不算心疼。
就是这样走量,一天下来营业额竟然有上千块。
苏洋眼睛睁大,这利润太可观了!
苏洋嗅到了商机,当即标注了好几家靠近学校的店铺,还有百货大楼附近,这些地方人流量多。
他几乎没有考虑,七月初便开了五家分店,几乎囊括了整个县城最繁华的地段。
星星炸鸡店爆火是情有可原的,这个销售模式很成熟,对标人群也非常确定。
本来林春生还担心五万只白羽鸡能不能卖出去,现在每天他都得送一千只鸡出去。
林春生觉得这样不行,赶紧找李凡星,商量购置鸡苗的事,否则供不应求。
“凡星,你手头上还有钱不?没有我这边付!”
林春生知道李凡星承包了青翠山,花销肯定很大。
李凡星自然是有钱。
星星炸鸡