系统也只能教她。如果是之前别的宿主，系统说不定会从头教学，但教课对象换成了贺昭，那就只能换成简易版的。

这辣条的底子，就是面筋，可以直接在菜市场里面购买到成品的面筋条。只要会挑选，知道不是坏的东西、也没发霉，品质过得去，那辣条做出来就不会差。因为辣条嘛，最重要的还是调味。

面筋条从包装袋里面拿出来，直接放到准备好的盆里面开始浸泡。但不宜浸泡时间过长，时间长了容易变韧，咬起来不太方便。浸泡完了，这干巴巴的面筋条就会变得柔软还有嚼劲。

趁着这个时候，给面筋条倒上油，用手将油抹匀，争取每一根面筋条上面都均匀分布油脂。而后就是要把面筋蒸熟，放到大锅上水开蒸熟即可。之前涂抹的油脂，能够让面筋条不被水蒸气彻底软化，还有一定的嚼劲，也不会让面筋条又变回干干巴巴的模样。

蒸熟之后，还要把蒸锅里面的面筋条给抖散了，不然会粘在一块，让面筋条粘着、到时候撕都撕不开。有些卖手工辣条的，好几根粘在一起、中间粘黏的地方又厚又没有味道，多半就是这个原因。