用灵泉水快速冲洗一下,丢进一个小砂锅里,又添了些灵泉水,放在炖骨汤的灶膛边用余火慢慢煨煮。
不一会儿,砂锅里就飘散出一股与众不同的、带着果香和药味的独特气息,颜色也渐渐变成了深琥珀色。
杀猪菜终于上桌了!
没有那么多桌椅板凳,大家就围着三口热气腾腾的大锅,或蹲或站,
手里捧着粗瓷大碗,碗里堆满了油汪汪、香喷喷的酸菜白肉血肠,还有大块的拆骨肉。
笑声、咀嚼声、满足的叹息声此起彼伏,
每个人脸上都洋溢着纯粹的、因饱食美味而带来的幸福。
李强国亲自盛了一碗深琥珀色的五味子汤,递到王士德面前:
“王大爷,尝尝这个,山里采的野果子熬的汤,解腻。”
王士德正被一碗滚烫的杀猪菜烫得首哈气,闻言接过来。
看着碗里颜色深沉、气味也有些特别的汤水,他有些迟疑,
但想到李强国之前的话,还是吹了吹热气,小心地啜了一口。
初入口,一股强烈的酸味首冲味蕾,让王士德忍不住皱了皱眉。
紧接着,一股奇异的甘甜在舌根泛起,压住了酸涩。
随后,一丝微咸、一点辛麻,最后是一种难以言喻的、仿佛沉淀了大地精华的醇厚苦味依次涌现。
酸、甜、咸、辛、苦,五味在口中交织、融合、轮转,
形成一种极其复杂又无比和谐的独特口感,仿佛一口喝下了整个山林的精华。
更奇妙的是,随着这口汤水入喉,一股温热的暖流顺着食道缓缓下沉,
最终汇聚在小腹丹田之处,暖洋洋、麻酥酥的,极其舒服。
连日来的腰膝酸软感,似乎在这股暖流的冲刷下,减轻了不少!
王士德眼睛一亮,忍不住又喝了一大口。
这一次,他细细品味着那奇妙的五味变化和身体深处涌起的暖意,脸上露出了难以置信的舒坦表情。
他感觉仿佛有一股沉睡的力量被这碗汤水唤醒了,整个人都精神了几分,
连带着看眼前油汪汪的杀猪菜都觉得不那么腻了。